お知らせ

2022-01-14 06:00:00
7月、8月の営業について

 

 あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。  昨年はシーズンを通して安定して上質の鮎を仕入れることが出来ました。仕入れ先に感謝、感謝です。 岐阜県のまん延防止で要請等があった場合、休業することがあります。

 

12月6日から冬メニューに切り替わりました。

 

・日替り定食(子持ち鮎の甘露煮、日替り料理、鮎雑炊)980円

・上定食(子持ち鮎の甘露煮、鮎の唐揚げ、鮎雑炊)1500円

・特上定食(子持ち鮎の甘露煮、鮎の唐揚げ、鮎のフライ、鮎雑炊)2000円

各定食に+680円で鮎の塩焼きが付きます。

活鮎は完売のため、冷凍鮎になります。

活鮎がなくなりお店としては来春4月中旬までシーズンオフに入ります。シーズンオフ中もお店自体は営業はしますがお休みも多く不定休になります。(川床席は閉鎖します)冬期の営業時間は11:00~13:30の間の1.5時間程度です。 天候等により臨時休業の場合があります。

 

 

板取川温泉はとってもいいお湯です。 鮎やでお食事をして、モネの池を散策して、板取川温泉でのんびり温泉につかるっていうコースはどうでしょう。 鮎やからモネの池まではクルマで4分くらい、板取川温泉までは25分くらいです。 板取川温泉はお肌がツルツルになる、とってもいいお湯です。 (冬期は休業していることがあるため、お休みをチェックしてからお出かけくださいね。鮎やから20分くらいのところに武芸川温泉もあります。)

 

 

 

冬期のお休み情報

現在決まっているお休みです。(今後増えることがあります)

1月

 

・21日(金)休業の場合あり

・23日(日)~1,2週間程度

 

2月から4月は未定。

 

 

 

2021-09-15 21:55:00
子持ち鮎って?

毎年、9月中旬から11月下旬(時期は多少前後します)の間、鮎やでは子持ち鮎のコースでお出しします。 秋になるとメスの鮎はお腹に卵をもちます。以前は調理が難しいと敬遠する店もありました。(特に活きた子持ち鮎を塩焼きにするのは、串にさすのも焼くのも慣れないと難しいです) しかしその独特の味は一度食べたらやみつきになるほどでしたので、10年ほど前から子持ち鮎のコースを始めたところ、リピーターが続出しました。 それ以来鮎やの秋の定番メニューとして現在にいたります。 特に普通の鮎しか召し上がったことのない方には目からウロコの味だと思います。 たとえると、子持ちししゃもの鮎版って感じです。 ※子持ち鮎の甘露煮は仕込むのに大変時間がかかるため、お持ち帰りの数を制限することがあります。

2021-08-01 07:25:00
コロナ禍のなか、今年も手探りの状態での営業です。

コロナ禍のなか、今年も手探りの状態での営業です。

昨年のようにいろいろな制約をお願いするのか、一部緩和するのか、

感染状況次第でその都度変更、修正しながらの一年になりそうです。

感染増加に伴う行政の要請等で営業形態を余儀なく変更せざるをえないこともあるかもしれません。

お客様にはご不便、ご迷惑をおかけしますが、今シーズンもよろしくお願いします。

 

7月以降は単品をお休みする日が多くなります。その場合、コース料理、日替り定食のみとなります。

 

 

季節限定メニューのお知らせ

 ・「山菜の天ぷら盛合せ」4月中旬~5月中旬。今シーズンは終了しました。

・「稚鮎の天ぷら」4月中旬~6月中旬。今シーズンは終了しました。

・「鮎のお刺身」は7月16日終了予定。今シーズンは終了しました。

 

※2021年7月上旬から、当日予約予約されずにご来店された場合のコース料理は

・あじさいコース 3100円

・上あじさいコース 3700円

になります。 A、B、Cの各コースは前日までにご予約ください。

 

予約に関しましては、トップページ左の「ご予約について」をご覧ください。

まん延防止解除後も当店独自の判断で5人以上の制限や酒類の提供の制限を続ける場合があります。

 

※時節柄、積極的にお越しくださいとは言いづらいですが、新緑の新鮮な空気でお待ちしております。

2021-07-15 12:50:00
新型コロナウイルス対策でこんなことをやっています。

新型コロナウイルス対策でこんなことをやっています。

・従業員の体調管理を行っていきます。

・お見苦しいですが従業員のマスク着用をご了承ください。

・お客様がお帰りになった際、テーブル、メニューなどを消毒します。

・川床席(予約優先)、店内席ともに、ある程度席が埋まった場合はそれ以降のご入店をお断りする場合があります。

・トイレのノブなどの共有部分は数時間おきに消毒します。

・トイレの手洗い後、タオルではなくペーパータオルに切り替えました。

・従来の客席テーブルの3割減で営業しています。

・第1川床席は全く壁がありませんし、第2川床席も壁は2面だけです。また店内席も両サイドの大きな窓サッシを開放して換気対策をしています。

・店内席は、飛沫防止のアクリル板を設置しています。

 

新型コロナウイルス対策でこんなことお願いしてます。

・ご入店前に「手洗い」か「アルコール消毒」をお願いします。

・熱のある方や咳のある方はまわりのお客様が不安になりますので入店をおことわりするか、パラソル席などの簡易的な席に移動をお願いする場合があります。

・お食事中、大きな声での会話はご遠慮ください。

・当店のトイレは和式ですので、直接便座に接触するリスクはありません。

・お食事中以外は、マスクの着用をお願いします。

・アルコールは極力お控えください。

・申し訳ありませんが、お会計は現金のみです。カード類は取り扱っておりません。

2021-04-30 12:41:00
清流板取川を見ながら鮎を (冬期は閉鎖します)

清流板取川を見ながら活鮎をどうぞ。 川が澄んでいるときは鮎の群れが眼下を横切ります。

川床席は屋根はなく、よしずが架けてあるだけですので、自然の中でお食事をする感じです。 お食事のご予約は雨が降ったり、雨後で川床席が乾燥していないとき、雨が予想されるとき、寒いときは第2川床席か店内でのお食事になることをご了承のうえご予約ください。こちらの席は暖房できないため、肌寒い日などは、1枚羽織るものやひざ掛けがあるといいかもしれません。 晴天であっても寒い日は第2川床席を使用する場合があります。

川床席は基本的にご予約席になりますので、ご希望の方はコース料理をお決めになりお電話でご予約くださると、お席をおとりいたします。ご予約された日が晴天とはかぎりません。雨だと来られないという方の予約はご遠慮ください。特にはじめて予約される方は「ご予約について」を必ずお読みください。平日は11時と12時15分で、土日祭、お盆は11時、12時15分と13時30分でお受けします。(おひとり様でもご予約おうけいたします。) ご予約なしでご来店のお客様はコース料理をご注文の方に限り川床席にご案内いたしますが、川床席が予約でいっぱいのときはごめんなさい。お食事時間の目安は1時間~1時間10分でお願いします。


こちらの席や第2川床席はご予約のお客様やコース料理をご注文のお客様の優先席になりますので、日替り定食や単品のお客様は店内席でのお食事になります。

添付ファイル

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