お知らせ

2022-10-07 15:00:00
お知らせ&予約状況など

 <10月8日(土)は日替り定食はお休みします。>

10月8日(土)は日替り定食はお休みします。メニューはもみじコース、上もみじコースの2種類のみです。

川床席は予約でいっぱいのため、店内席(店内席は予約を受け付けておりません)でのお食事になります。

 

 <肌寒い日がありそうです。>

週間予報などを見ると肌寒い日がありそうです。気温が20℃前後の日は川床席ご利用の予約のお客様は一枚羽織るものやひざ掛け等をご用意くださると助かります。

 

<子持ち鮎入荷のお知らせ>

例年より遅れましたが、9月20日(火)から子持ち鮎に切り替わりました。 A,B,Cの各コースは+400円~500円に、あじさいコースは名称がもみじコースになり+300円~400円になります。 ご予約は子持ち鮎でお受けしますが、ごくまれに入荷が無いときがあります。その場合は冷凍鮎での提供になります。 11月下旬までは子持ち鮎を入荷予定です。 (長年ご愛顧いただいたお正月用子持ち鮎甘露煮の発送、店売りは今年からお休みします。毎年ご注文いただいたお客様、ごめんなさい。)

 

 <東海テレビ「ぐっさん家」 再放送のお知らせ>

10月9日(日)16:00に再放送されます。7月放送時は、通常の鮎でしたが現在は子持ち鮎に切り替わってお値段も変わっていますのでご注意ください。

 

現在、単品はお休みしています。コース料理、定食(限定数あり、お休みの場合あり)のみのメニューです。

 

※営業時間は10:30~14:00のお昼だけの営業です。(オーダーストップは13:30前後ですが、仕込みや活鮎売り切れの場合13:00頃に閉店することがあります。)

 

※川床席は入れ替え制の予約席です(店内席は予約制ではありません)。 完全予約制のお店ではありませんので予約以外(店内席)でもお食事できますが、ご予約のお客様のお時間と重なった場合、お待ちいただくことがあります。ご来店時間がはっきりしないような場合は予約なしでいらしてください。また乳幼児連れのお客様はお断りする場合があります。お食事の予約は「ご予約について」を参照のうえ、お電話ください。第一希望の日時が取れるとは限りませんので第二希望もお心積もりくださると助かります。また体調不良や天候等で日にち変更やキャンセルの可能性がある場合は何日も前からの予約ではなく、前日、当日のご予約でお願いします。その場合、席に空きがあればその時点で予約をお受けいたします。

 

 

川床席の予約状況 (10月7日15:00時点)

川床席が予約で満席の場合、店内席(店内席は予約できません)でのお食事になります。

 

〇 空きあり、 △ 残りわずか、 × 残り無し

  

 

10月8日 (土) ・11:00 × ・12:15 × ・13:30 ×

  ※10月8日 (土)のメニューは、コース料理のみです。

10月9日 (日) ・11:00 × ・12:15 × ・13:30 ×

10月10日 (月・祝) ・11:00 × ・12:15 × ・13:30 ×

10月11日 (火) ・11:00 〇 ・12:15 〇

10月12日 (水) ・11:00 △ ・12:15 △

10月13日 (木) ・11:00 △ ・12:15 △

10月14日 (金) ・11:00 〇 ・12:15 △

 

 

 

当日予約や予約されずにご来店された場合のコース料理は、

 

・もみじコース 3400円 

・上もみじコース 4100円

 

になります。 

土日祝は、・もみじコース、・上もみじコース の2種類のコースのみです。

 

平日は、前日までのご予約に限り ・子持ちAコース、・子持ちBコース、・子持ちCコース、・もみじコース、・上もみじコース の5種類のコースでお受けします。子持ちA,B,Cコースは限定数に達した場合、もみじ、上もみじコースのみ。

 

新型コロナウイルスの感染拡大の状況により行政指導等があった場合、大人数の制限、酒類の提供取止め等をお願いすることがあります。

 

 

 ※ご予約のお客様へ 行楽シーズンの土日は一宮あたりで渋滞になることがときどきあります。高速道路を利用予定のお客様は時間に余裕をもってお越しください。5~10分の遅れはお待ちいたしますが、それ以上遅れられた場合は、お席が変更になることがあります。 

 

 

板取川温泉はとってもいいお湯です。 鮎やでお食事をして、モネの池を散策して、板取川温泉でのんびり温泉につかるっていうコースはどうでしょう。 鮎やからモネの池まではクルマで4分くらい、板取川温泉までは25分くらいです。 板取川温泉はお肌がツルツルになる、とってもいいお湯です。 (板取川温泉はメンテナンス等で休業していることがあるため、お休みをチェックしてからお出かけくださいね。鮎やから20分くらいのところに武芸川温泉もあります。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2022-09-21 14:47:00
子持ち鮎について

9月20日(火)、子持ち鮎に切り替わりました。

 

例年に比べると少し遅れましたが子持ち鮎に切り替わりました。 11月下旬頃までの2か月間、子持ち鮎を入荷予定です。(ごくまれに入荷が無いときがあります。その場合は冷凍鮎での提供になります。) ※長年ご愛顧いただいたお正月用子持ち鮎甘露煮の発送、店売りは今年からお休みします。毎年ご注文いただいたお客様、ごめんなさい。

 

子持ち鮎に切り替わり、コース料理が以下のように+300~500円になります。(単品メニューはありません)

 

・あじさいコース3100円 ⇒ もみじコース3400円

・上あじさいコース3700円 ⇒ 上もみじコース4100円

・Aコース3200円 ⇒ 子持ちAコース3700円

・Bコース3200円 ⇒ 子持ちBコース3600円

・Cコース3800円 ⇒ 子持ちCコース4300円

 

※ご予約は曜日によりコースが限定されます。各コースの内容は別項の「鮎やのコース料理」をご参照ください。

 

子持ち鮎って?

毎年、9月中旬から11月下旬(時期は多少前後します)の間、鮎やは子持ち鮎専門店になります。 秋になるとメスの鮎はお腹に卵をもちます。以前は調理が難しいと敬遠する店もありました。(特に活きた子持ち鮎を塩焼きにするのは、串にさすのも焼くのも慣れないと難しいです) しかしその独特の味は一度食べたらやみつきになるほどでしたので、10年ほど前から子持ち鮎のコースを始めたところ、リピーターが続出しました。 それ以来鮎やの秋の定番メニューとして現在にいたります。 特に普通の鮎しか召し上がったことのない方には目からウロコの味だと思います。 たとえると、子持ちししゃもの鮎版って感じです。ただ初めて鮎をいただく方は9月上旬までの通常の鮎でベーシックな鮎の味を堪能されてから、こんな鮎もあるんだって感じで子持ち鮎をあじわっていただくのがいいかもしれません。(どちらがおいしいかってことではなく、同じ鮎なの?ってくらい違うからです。) ※子持ち鮎の甘露煮は仕込むのに大変時間がかかるため、お持ち帰りの数を制限することがあります。

2022-09-20 16:10:00
電話予約はこんな感じでお願いします。

お電話をいただきますと以下の項目をお聞きします。予約の電話受付時間は、10:00~15:00ですが、お店の混雑時はおかけ直しをお願いする場合があります。第一希望の日時が取れるとは限りませんので第二希望もお心積もりくださると助かります。単品、日替り定食では予約できません。 また、当店では川遊びはできません。

 

①日にち

②人数

③時間

④コース料理

⑤お名前とお電話番号

⑥初めてのご来店かどうか

 

各項目のご説明

 

①雨等の天候によるキャンセル、日にち変更はできませんので、天気に左右されるお客様は天気予報をチェックのうえ、ご予約ください。ただし大雨警報や台風はキャンセル可。「ぐっさん家」で放送されたのは第2川床席ですが、天候等により第1川床席、第2川床席のどちらか一方でお席をお取りします。お席の指定はできません。

 

②人数が決まっていないとお受けできない場合があります。 また5名様以上はお受けしません。ただし予約時間の制約やテーブルの割りふりをご了解いただいた場合お受けすることがあります。(最大8名まで)

  

 

③平日は・11:00、・12:15から選択。各時間帯とも入れ替え制です。

 土日祝、お盆は・11:00、・12:15、・13:30から選択。各時間帯とも入れ替え制です。

 

④今夏はテレビで放送された影響もあり、曜日によってお受けするコースが変わっているのでご注意ください。コースの内容は別項の「鮎やのコース料理」をご覧ください。コース料理は人数分でお願いします。「ぐっさん家」で放送されたのは、あじさいコース(秋以降は、もみじコース)です。

 

平日は、もみじコース、上もみじコース、Aコース、Bコース、Cコース、の5種類のコースから選択。A,B,Cコースは限定数に達した場合、もみじ、上もみじコースのみ。

 

土日祝お盆は、もみじコース、上もみじコースの2種類のコースから選択。

 

当日予約、予約なしでご来店のお客様は、もみじコース、上もみじコースの2種類のコースから選択。

 

⓹固定電話ではなく携帯電話番号でお願いします。

 

⑥初めてのお客様にはどちら方面からかお聞きして当店までのアクセスをご説明します。

 

2022-07-17 22:11:00
7月23日(土)、東海テレビ「ぐっさん家」で鮎やが放送されます。

東海テレビ「ぐっさん家」でぐっさんが鮎やに来てくれました。

ぐっさんの撮影は雨の日でしたので第2川床席での撮影でしたが、その後も何回も撮影に来て下さったスタッフの皆さんの熱意には感謝感謝です。 放送は7月23日(土)です。

 

2022-07-10 06:00:00
夏休みの予約について

 

土日祝、お盆のご予約は、

 あじさいコース3100円  鮎の甘露煮、 鮎の魚田、 鮎の雑炊、 鮎の塩焼き×1、 鮎の唐揚げ
 ・上あじさいコース3700円 鮎の甘露煮、鮎の魚田、鮎の雑炊、 鮎の塩焼き×2、 鮎の唐揚げ
上記の2種類のコースに限定いたします。
平日は、前日までのご予約は通常の あじさい、上あじさい、A、B、C の5種類のコース(内容は別項の「コース料理」を参照)でお受けします。当日予約、予約なしのコース料理は上記の2種類です。※あじさいコース、上あじさいコースは当日予約や予約なしのお客様用のコース料理ですが、テレビ放送であじさいコースが放送されましたので特例でお受けします。
ひと月前から予約はお受けしますが、普通の雨やお客様のご都合によるキャンセル、日にち変更はご遠慮ください。(台風、警報の場合はキャンセル、日にち変更可)詳しくは「ご予約について」をご参照ください。夏休みの土日祝、お盆は大人数、お子様連れのお客様が多くなりますが9名様以上や8名以下でもお子様が3名以上はお受けいたしません。5名~8名は時間の制約をご了承のうえお受けする場合があります。岐阜県の指導により5名様以上のご予約はお受けできない場合があります。受けたり受けなかったりその都度変更して申し訳ありません。 夏休みは日によっては日替り定食をお休みすることがあります。その場合、メニューはあじさいコース、上あじさいコースのみの営業となります。※新型コロナウイルスの感染拡大の状況により行政指導等があった場合、大人数の制限、酒類の提供取止め等をお願いすることがあります。
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